Salz in Lebensmitteln
Ohne ein bisschen Salz schmeckt vieles fad. Nicht nur das – Salz ist sogar lebenswichtig. Empfohlen werden etwa fünf bis sechs Gramm pro Tag. Viele essen allerdings viel mehr – auch wenn an eine gute Speise einfach eine Prise Salz gehört. Laut Verbraucherorganisation foodwatsch enthalten nicht nur Fertiggerichte zu viel Salz, sondern auch alltägliche Produkte wie Brot, Käse oder Senf sind stark salzhaltig. Wir essen einfach, ohne zu wissen, was wir da eigentlich in uns hineinstopfen. Bei einigen Snacks vermutet man nicht mal, dass vielleicht zu viel Salz darin stecken könnte. Brot braucht Salz: Würde der Bäcker darauf verzichten, würde es nicht nur gewöhnungsbedürftig schmecken, sondern auch eine andere Konsistenz haben. Käse und Speck ohne Salz gibt es nicht. Dezente (unauffällig, aber geschmackvoll) würzen mit Salz.
Euer Interesse freut uns. Wir wollen Euch im Folgenden unser Unternehmen und unsere Geschäftsphilosophie vorstellen. Bei Fragen bzw. Anregungen zu unserer Internetseite, nehmen wir diese gerne und dankbar entgegen.
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