Das ganze Jahr über findet man uns auf Straßenfesten, Weinfesten, Betriebs- oder Firmenfeiern usw. bei denen auch wir für das
leibliche Wohl sorgen.
Beim Umgang mit Lebensmitteln kann es jedoch zu Fehlern kommen, die nicht ohne Folgen für die Gesundheit der Gäste bleiben.
Mangelnde Hygiene bei Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln kann die Ursache für Lebensmittelinfektionen (z.B. Salmonellosen) sein. Um jede nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel zu
verhindern, müssen von uns hygienische Mindestanforderungen eingehalten werden.
Vorbeugung ist bei uns natürlich der beste Schutz gegen böse Überraschungen. Wir selbst nutzen den Kontakt zum
WKD und lassen uns von diesem unterstüzend beraten. Selbstferständlich werden auch unsere Wichtel (Helfer) regelmäßig in der Lebensmittelhygiene Unterwiesen.
Als kleine Hilfestellung findet man hier, hilfreiche Informationen: